MEMBUAT KUE KERING LIDAH COKELAT

Cara membuat Kue kering Lidah Cokelat

BAHAN:

1.      75 gram gula tepung

2.      200 gram margarin

3.      ¼ sendok teh baking powder

4.      ½ sendok teh cokelat pasta

5.      175 gram tepung terigu protein rendah

6.      5 putih telur

7.      30 gram keping almon untuk taburan

8.      ¼ sendok teh garam

9.      75 gram gula tepung

10.  15 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT:

1.      Kocok metega 5 menit, tambahkan gula tepung, lalu kocok sampai rata.

2.      Masukan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata, tambahkan cokelat pasta lalu aduk sampai rata.

3.      Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

4.      Tuang kecampuran terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

5.      Masukan kedalam kantong plastik segitiga, semprot di loyang lidah kucing yang dioles mentega dan tabur keping almon.

6.      Masukan keoven dan tunggu 15 menit dengan suhu api 140⁰C sampai matang

7.      Selesai semoga bermanfaat.....